Incheon Korea

食文化のプライド
The pride of Japanese food culture



さて、
　　
なんだか日本食が妙に恋しくなってしまって…
そうとう懲りてはいるんですが…
　
滞在中のホテルの中にも日本食レストランがあります。
その名も「銀座」…　
　
（どこがやねん）っつぅーつっこみはさておき…
　
今日のチョイスはかなり冒険して　「まぐろ丼」
　
はてさてどんな料理がでてくるのやらと待っていると…
巨大などんぶりのご飯の上に確かにマグロの角切りはのってました。

けど…
　
やっぱりやってくれました。なぜか生野菜がこんもりのってます。
胡瓜はよいとしても、キャベツ、レタス、ニンジン、etc
　
んで

「どうじょー」と真っ赤なコッチュジャンを差し出すウエイトレス…
　
（ってこれビビンバぢゃねーかっ！）
　
「マグロ丼は醤油とわさびでしょっ！」
と、言うが早いか強烈なドロップキックを喰らわす純粋無垢な僕。

襖にふっとびもんどりうって鼻血を出しながら立ち上がり「はぁーそうですか…」
的なまだ腑に落ちない面持ちで大人しく醤油とわさびをもってくるウエイトレス。
　
んもーなんにもわかってないんだから　とブツブツ文句を言いながら
こんもりのった野菜をすべて丼から排除する品行方正な僕。
　
（まぁーこの位なら許容範囲内ですかな）　と、箸をつける…
　
…

「ってオイっ　なんだこりゃ！」　マグロについていたキャベツの切れ端だと
思っていた食材はニンニクぅーっ！
　
マグロをすべて裏返してみるとででくるわでてくるわ…

ここでウエイトレスに再度痛烈なモンゴリアンチョップを見舞ったのは言うまでもない。
　
子供の頃から食べ物は大事にしろと教えられているので丁寧に一切れ一切れ
ニンニクを排除する純情可憐な僕。

（ニオイおちねーしっ）　チｯと舌打ちはご愛嬌…
　
さて気を取り直して…　箸をつける。
　
ン？まだなんか違和感が…
　
ご飯を裏返すとなんとそこにはごま油がジャブジャブと…
　
…ハーッ　　（溜息…）　

コブラツイストで絞めておきました。
　
　
ここまでいくと　靖国問題も霞む食文化への蹂躙でしょ
それでも隣の国とは仲良くしましょうねーっ
　
もー　二度といかねーっ！　（笑）